研磨、烘烤、罐装、出货……10月22日，位于贵阳高新区沙文园区创基街的一栋标准化厂房内，贵州乔治品究咖啡有限公司（以下简称“乔治咖啡”）的生产车间里一派忙碌景象。流水线有序运转，空气中弥漫着浓郁的咖啡香气，一颗颗经过精细处理的咖啡豆从这里走向全国消费市场。

自2022年在贵阳高新区注册成立以来，乔治咖啡便以“冠军品质”为核心，迅速在行业内崭露头角。

提及乔治咖啡，绕不开其创始人——被业内称为“竞赛狂热分子”的彭近洋。在咖啡赛事方面，彭近洋堪称“常胜将军”——2022年、2024年蝉联世界咖啡冲煮大赛中国区冠军，2022年获得世界咖啡冲煮大赛全球第五名，而最具含金量的是2025年在印尼雅加达一举夺得世界咖啡冲煮大赛冠军，为中国咖啡行业赢得世界级荣誉。不仅如此，乔治咖啡旗下“乔治队长”品牌门店的咖啡师团队，更创下蝉联世界咖啡冲煮大赛中国赛区冠军的纪录，“冠军咖啡”的名号早已深入人心。

这份对咖啡的执着，早在彭近洋的少年时期便已萌芽。高中时代，他便坚定了以咖啡师为职业的理想。大学期间，痴迷于咖啡文化的他在贵州师范大学周边开了一家咖啡店，迈出创业第一步。初步积累经验后，他退出首家门店，与好友在云岩区文昌北路共同创办“乔治队长”咖啡店。凭借独特的产品格调与极致的品质追求，门店迅速积累大批客户，“乔治队长”的名字在贵阳咖啡圈渐渐打响。

2022年5月，彭近洋在贵阳高新区成立乔治咖啡，主攻咖啡系列产品烘焙与生产，业务覆盖食品生产、初级农产品采购等领域，完成从“门店经营”到“产业化发展”的关键跨越。

依托贵阳高新区良好的产业生态和政策支持，乔治咖啡的发展驶入“快车道”：2024年产值达1600万元，同比增长8%；2025年1至10月，产值已接近1600万元，全年预计突破2000万元。如今的乔治咖啡已从最初的三两好友创业团队发展为拥有百余名员工、全国知名的咖啡品牌。

在夯实线下生产与实体经营的同时，乔治咖啡早早布局电商赛道，成为首批进驻互联网平台的咖啡品牌之一。自2022年起，其在淘宝平台精品咖啡类目的销售额长期稳居第一。目前，乔治咖啡已成功打造“乔治队长”自主品牌，在云岩区、南明区布局3家实体门店，并将版图拓展至上海，开设1家上海门店，实现线上线下协同发展。

近期，随着被誉为“横竖都是世界第一”的花江峡谷大桥通车，乔治咖啡又迎来一次“跨界出圈”的新机遇。依托大桥独特的地理景观，乔治咖啡旗下“乔治队长”品牌携手花江桥旅融合项目，在距江面约800米的桥塔顶端，打造“Interstellar 星际”咖啡馆。目前，该咖啡馆正在装修，不久后将亮相。

作为全球最高的咖啡馆，这里不仅将为来往游客提供兼具冠军品质与独特体验的咖啡服务，更将成为贵州“桥旅融合”的全新打卡地标，让世界透过一杯咖啡，看见贵阳高新区企业的创新活力与贵州的独特魅力。

来源：贵阳日报