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抢抓行业发展风口期,贵阳酒博城建设运营步入新阶段——锻造千亿级酒产业航母 助推黔酒出“山”入“海”

发布日期:2024-06-05 09:10 浏览次数:0次 字体:【    

5月,位于贵阳西南国际商贸城的中国(贵阳)国际酒博城新签约近20家单位。熙河酒业、将军河等酒企进场;上海东方国际集团渠道公司、贵州云图时代信息技术有限公司等配套服务企业入驻;贵州省酒文化研究会、贵阳市白酒企业协会、遵义市白酒行业商会等机构挂牌进驻。

随着这批企业和协会的入驻,贵阳酒博城建设运营进入一个新阶段。这个集酒类大宗贸易、酒类新零售、酒类原材料集采及产融服务等于一体的酒类商贸枢纽流通大平台,将成为贵州白酒“生产在产区,流通在省会”战略的核心载体。

作为贵州首个以“酒”为核心的综合商业平台,酒博城驶入了打造千亿级酒类连锁行业的赛道。国家有关部门已多次出台相关政策,提出要大力培育酒类流通企业,提升酒类流通连锁化率,而据权威报告显示,目前中国酒类流通领域的连锁化率仅有5%,酒类连锁化进程刚刚开始。在这个风口期,观山湖区和贵阳有关部门打造酒博城恰逢其时。观山湖区正在全力铸造这艘千亿级酒产业航母,助推贵州白酒产业转型升级。

产业升级:急需资源聚合平台

近年来,贵州白酒产业蓬勃发展,也面临一系列新挑战。贵阳酒博城总经理吴海松说,白酒产业如今不再局限于原产区的地域边界,而是向着更广阔的市场空间拓展,特别是在贵州这一重要的白酒产区,面临着产区与销售区域发展不平衡的问题。

同时,酱酒行业内部竞争加剧,头部品牌的优势日益明显。日前发布的《2024中国酒类连锁发展报告白皮书》显示,中国酒业集中化加剧,商业要素正向头部品牌集中。如此一来,中小酒企面临着越来越大的发展压力,急需找到新的发展动力和赋能途径。

面对新形势、新需求,急需一个能够高效集聚白酒产业及其上下游配套产业资源的平台,实现资金、技术、市场等资源的优化配置,推动商业运作模式创新、政府管理水平提升、行业自律加强,助力深入挖掘消费者需求。

酒博城的打造,天时地利人和,能够让贵阳参与构建酒类流通的新格局。该项目由贵阳观山湖投资集团有限公司、贵州酱酒集团有限公司、深圳玖联国际商业运营管理有限公司共同投资运营,占地30万平方米,是观山湖区正在建设的省级重点项目。

在吴海松看来,贵阳打造酒博城有多方面优势。贵阳西南国际商贸城作为一个全产业链的商贸产业平台,业态丰富、集中度高,产业配套成熟;贵阳是西南地区高铁枢纽,拥有交通优势,市场覆盖范围和服务半径比较广,有利于构建大商圈。

建好生态:赋能酒企酒商发展

在第四届酒类零售连锁行业发展峰会上,行业专家公布一项调研结果,制约酒类连锁做强做大的是供应链整合能力、数智化管理能力、全域流量运营能力、行销内容创新能力、商业资源扩张能力。如何提升五大能力,也同样困扰着中小酒企。

酒博城团队通过调研发现,我省中小酒企存在不少痛点,最明显的是要兼顾生产、销售等各个板块的工作。因此,让酒企酒商专注于产品,构建上下游协同的产业生态,实现价值跃升,成为贵阳打造酒博城的一个重要目的。

为了帮助中小酒企降本增效,酒博城推出六大举措赋能:产业赋能,搭建产融平台,提供供应链金融等支持;渠道赋能,搭建省外城市展厅和数字化平台,助力黔酒“出山”;营销赋能,通过举办酒博会等活动引流;品控赋能,严格把关产品质量,通过数字化手段进行追溯和检验检测;政策赋能,提供免租、展销奖励、人才补贴等八大政策支持;场景赋能,做强“酒+N”业态。

“通过六大赋能举措,帮助酒企酒商解决发展痛点,真正为酒企降本增效。”吴海松说,为了丰富产业链条,酒博城不仅引进了会展、包装、营销等多元化业态,还积极打造智库、定制中心等,为酒企酒商提供全方位支持。

“中小型酒企平时遇到的如产品开发、品牌打造等方面难题,通过这个平台的资源,可以得到一站式解决,促进企业更好地发展。”醉美仁怀董事长吴开国表示,贵阳酒博城通过空间拓展、品牌助力、行业引领等举措,会让中小酒企少走很多弯路。

截至目前,贵阳酒博城已签约入驻20余家企业,拟签约面积达到31900平方米,占一期酒文旅板块总招商面积的92.46%;在杭州、西安、上海、深圳、北京等地设置了展厅,向外展形象、增加酒博城省外触点,拓宽销售渠道,实现品牌在全国范围内的快速发展和市场渗透。待酒博城全部入驻满额后,预计能为500家酒企酒商提供服务。

融合发展:丰富“酒+N”业态

通过招引酒产业上下游商家企业入驻,观山湖区和贵阳有关部门正致力于在酒博城推动形成互动型产业新生态,打造集观光、体验、交流、交易为一体的世界级酒旅融合目的地。“酒博城是推广贵州酒文化的重要平台。”贵州省酒文化研究会会长梁正说,“旅游+文化+酒”的发展模式是贵州酒产业未来发展的必然趋势,而贵阳酒博城正是实现这一模式的重要载体。

融合发展是酒博城的核心战略之一。通过统一品牌塑造和IP延展,酒博城将非遗文化、旅游等和酱酒文化紧密结合。目前,酒博城已打造了酒旅融合示范区、酒商业体验区、酒产品定制服务中心、酒类衍生品体验区、黔酒+黔菜非遗文化体验区,加快构建酒类消费新场景,培育酒类流通新动能,发展酒类服务新经济,为酒类产业注入了新活力。

在产业转型的当下,观山湖区和贵阳有关部门正依托酒博城,推动酒类新质生产力加速形成:以“卖酒”转向“卖生活方式”的理念,精心打造实体空间,展现酒类产业新风貌;通过深入挖掘酱酒文化故事,展现其深厚的历史底蕴和独特魅力;唱响酱酒企业品牌,提升品牌影响力;打造酒旅融合地标,实现酒与文化、旅游等业态的融合发展。

“酒博城为遵义酱酒提供了一个与国际国内行业客户交流合作的平台,对遵义酱酒行业来说是一个展示品牌、展示文化的好机会。”遵义市白酒行业商会会长郑先强认为,酒博城正在践行的“卖酒”转向“卖生活方式”的创新理念具有前瞻性,可通过新的理念引领、新的平台赋能、新的资源助力,为遵义酒企带来新的活力。

未来,观山湖区和贵阳有关部门将继续支持酒博城做好创新、融合、发展几篇文章,通过酒文旅融合、酒产业共兴、酒商业繁荣,全力打造酒类流通量达千亿元级别的酒类商业平台,推动“酒+N”业态高质量发展,为全省酒产业发展注入新动能。

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